PME - Glycérine 35 g

La glycérine PME est un indispensable de pâtisserie polyvalent qui aide à obtenir la texture parfaite pour le glaçage royal, les gâteaux et les confiseries. Idéale pour les pâtissiers amateurs, elle empêche le glaçage royal de durcir trop vite et préserve l'humidité des pâtisseries plus longtemps. Elle aide également à inhiber la cristallisation du sucre lors de la confection de bonbons.

Caractéristiques du produit :

• Idéale pour assouplir le glaçage royal et maintenir l'humidité dans les recettes de gâteaux
• Aide à prévenir la cristallisation du sucre lors de la préparation de bonbons
• Sans colorants, arômes ni conservateurs artificiels
• Conditionnée dans un flacon à bouchon dévissable sécurisé pour une utilisation et un rangement faciles
• Numéro de modèle : GL200
• EAN: 5060281182555
• Date de sortie: 10.03.2024

Avantages :

• Améliore la texture et la qualité gustative des pâtisseries
• Prolonge la fraîcheur des gâteaux et biscuits faits maison
• Améliore les résultats dans diverses applications pâtissières
• Format compact de 35 g idéal pour un usage domestique
• Facile à mesurer et à incorporer grâce aux recommandations d'utilisation

Informations sur le produit :

• Poids : 35 g (1 ¼ oz)
• Dimensions : 2,5 x 2,5 x 8 cm
• Nombre de pièces : 1
• Ingrédients : Glycérol (E422)
• Utilisation : Ajouter 1 cuillère à café pour 500 g de glaçage après l'obtention de pics fermes ; ou 1 cuillère à café pour 100 g de farine dans les gâteaux et biscuits
• Fabricant : PME Cake, 23 Riverwalk Rd, Enfield EN3 7QN

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