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Discover the secret to perfectly creamy risotto with Fresh Olive Arborio Rice. Named after the Piedmont town of Arborio in Northern Italy, this Japonica cultivar, originating in 1946, is renowned for its high amylose (starch) content, allowing it to absorb flavor beautifully while achieving that signature rich texture essential for authentic Italian risotto.
Key Features & BenefitsUse this premium rice as the base for any classic risotto. For culinary inspiration, try incorporating it into pancetta risotto with roasted tomatoes, chilli, and parmesan. It can also be stirred with chickpeas and balsamic tomatoes or served alongside Chicken Biryani.
SpecificationsElevate your home cooking with this essential Mediterranean grain. Belazu Ingredient Company provides specialty grains perfect for enhancing any meal.
Discover our delicious range of grains lentils, pasta and pulses sourced from across the Mediterranean at Belazu. You will find our speciality grains are the perfect accompaniment to any dish. For a twist on a classic, why not try our couscous and rices on salads or in soups.
Add a spoonful of Rose Harissa and load with roasted vegetables to our Barely Couscous
Use our rice as the base of any risotto including pancetta risotto with roasted tomatoes, chilli and parmesan
Use the black rice to make a salad with roasted vegetables, semi-dried tomatoes and feta
Stir with chickpeas and balsamic tomatoes
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