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Tongmaster

Mélange d'assaisonnement pour burgers Aberdeen Angus écossais traditionnel Tongmaster - Sachet de 500 g (permet de préparer 10 kg de burgers)

Prix courant: $31.00
Prix de vente: $31.00
Prix courant

Note de la boutique Yachew 4.6 3,450 avis

Aucun frais surprise à la livraison. Les éventuels droits de douane sont réglés au paiement, jamais à votre porte.

Tongmaster

Mélange d'assaisonnement pour burgers Aberdeen Angus écossais traditionnel Tongmaster - Sachet de 500 g (permet de préparer 10 kg de burgers)

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Prix de vente: $31.00
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Mélange d'assaisonnement pour burgers traditionnels écossais Aberdeen Angus Tongmaster

Réalisez des burgers maison authentiques et de haute qualité grâce au mélange d'assaisonnement éprouvé de Tongmaster. Forte de plus de 40 ans d'expérience auprès des bouchers et des particuliers, Tongmaster propose des recettes perfectionnées, conçues pour ravir votre famille ou vos clients. Ce paquet de 500 g est spécifiquement formulé pour assaisonner un lot de 10 kg de burgers.

Caractéristiques et avantages principaux

Assaisonnement traditionnel pour burger écossais Aberdeen Angus, agrémenté d'oignon.
Contient de la chapelure (rusk) ; utilisez 500 g de mélange pour 9 kg de viande hachée afin d'obtenir 10 kg de burgers.
Polyvalent : à utiliser avec du bœuf, du poulet, du porc, de l'agneau ou d'autres viandes hachées.
Préparation simple : il suffit d'ajouter l'assaisonnement et de l'eau froide à la viande hachée.
Pour de meilleurs résultats, réfrigérez les burgers préparés pendant la nuit afin de permettre aux herbes et aux épices de bien mariner.
Convient à la congélation ; utilisez les disques de cellophane pour burgers Tongmaster (vendus séparément) pour une séparation facile avant la congélation.

Mode d'emploi (pour un lot de 10 kg)

Cet assaisonnement est accompagné d'instructions faciles à suivre pour garantir des résultats professionnels :

Préparation : Mélangez 9 kg de viande hachée, 500 g de ce mélange pour burger complet et 500 ml d'eau froide dans un saladier.
Mélange : Mélangez soigneusement jusqu'à ce que tous les ingrédients forment une texture homogène, semblable à une pâte.
Façonnage : Façonnez le mélange à la main ou utilisez une presse à burger pour un aspect professionnel.
Infusion : Pour une saveur et une conservation optimales, laissez les burgers façonnés mariner au réfrigérateur pendant la nuit.

Astuce pour les plus gros lots : Pour chaque kilo de viande, ajoutez 25 g d'assaisonnement et 50 à 100 g de chapelure.

Spécifications

Marque : Tongmaster
Type de produit : Poudre d'assaisonnement pour viande
Poids : 500 g
Rendement : Permet de préparer 10 kg de burgers (en utilisant 500 g de mélange pour 9 kg de viande)
Forme : Poudre
Numéro de modèle : TM00205
Ingrédients principaux : Chapelure (FARINE DE BLÉ, sel), sel, dextrose, FARINE DE BLÉ, oignon en poudre, oignon déshydraté, exhausteur de goût (E621), conservateur (métabiSULFITE de sodium (E223, SO2)).
EAN: 5060269310161

Sublimez vos burgers maison grâce à cet assaisonnement savamment préparé par Tongmaster.

From the Manufacturer

Tongmaster supplies only the finest and top quality ingredients. We're experts in the trade having over 40 years experience supplying to butchers, supermarkets and households alike. Our tried-and-tested seasoning's and recipe's perfected over time will be a big hit with your family or customers. All Tongmaster products come complete with easy to follow instructions.

Ingredients for example 10kg batch

Minced meat - 9kg

Burger Complete Mix - 500g

Water (Chilled) - 500ml

Method:

Add burger mix to mince meat and mix thoroughly.

Add chilled water and mix until combined.

Press into burgers using the palm of your hand or a burger press.

For best results:

The colder the meat and water, the better the appearance and life of the burger.

Leave burgers in the fridge overnight to allow the herbs and spices to marinade with meat.

Use Tongmaster cellophane burger discs between your burgers before they are frozen allowing you to easily separate the burgers before cooking.

Suitable for freezing.

For a larger batch with our seasoning

Add 25g seasoning for every 1kg of meat

Add 50-100g of rusk for every 1kg of meat

Make homemade burgers in 4 easy steps!

Step 1: Add the seasoning to the minced meat!

Add the seasoning, minced meat and water to a bowl.

Use any minced meat or plant based alternative.

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Mélange d'assaisonnement pour burgers Aberdeen Angus écossais traditionnel Tongmaster - Sachet de 500 g (permet de préparer 10 kg de burgers)

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